Zitrone - Pulvermischung
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Zitrone - Pulvermischung

Art.Nr.:
04044-7993
ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage
40,95 EUR
20,48 EUR pro Kilogramm

zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung
  • Zitrone Pulvermischung 2 kg/ Beutel von PreGel
  • für ein frisches Zitroneneis mit einzigartigen Geschmack
  • Speiseeishalberzeugnis zur Verfeinerung von Speiseeis Zitrone
  • Kaltverarbeitung
  • glutenfrei
Zutaten
Zutaten:

Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgatoren: Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, getrockneter Zitronensaft (3%), Stärke, Aromen

Kann Spuren von Soja enthalten.
 
Anwendung
Anwendung:

40 g Fruchtbase (Morbidex oder Base Frutta Milchfrei), 35 g Zitrone, 365 g Zucker, 1 Liter Wasser 160 g Zitronensaft

oder

40 g Fruchtbase (Morbidex oder Base Frutta Milchfrei), 50 g Zitrone, 300 g Zucker, 1 Liter Wasser
  • die Komponenten in lauwarmen Wasser gut auflösen
  • die Mischung eine gewisse Zeit stehen lassen
  • in die Eismaschine geben
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
 
Brennwert   1708 kJ/ 408 kcal
Fett          6,8 g
     davon gesättigte Fettsäuen 4,5 g
Kohlenhydrate 62,0 g
    davon Zucker 59,1 g
Eiweiß < 0,2 g
Salz 0,06 g

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