Startseite » Streicheis » Basen - Eisbindemittel » PreGel » Morbidex - Basispulver

Morbidex - Basispulver

Morbidex - Basispulver

Art.Nr.:: 02108-3236
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Beutel

30,60 EUR
15,30 EUR pro Kilogramm

zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Beutel:

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Morbidex 2 kg/ Beutel von PreGel
für ein Eis mit frischem und sauberem Geschmack
Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung und Stabilisierung von Fruchteis
ist besonders gut als Grundmasse zur Herstellung von Joghurteis geeignet
Kalt/ Warmverarbeitung
glutenfrei
ohne Palmöl

Zutaten

Zutaten:

Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aromen, Emulgatoren: Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäurerester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Magermilchpulver

Kann Spuren von Soja enthalten.

Anwendung

Anwendung:

35 g pro kg Mix

es empfiehlt sich, das Pulver mit dem Zucker trocken zu vermischen undlangsam nach und nach die Flüssigkeit zuzugeben
eventuell Früchte oder Geschmackstoffe zugeben und langsam weiterrühren
um eine bessere Bindung zu erhalten, die fertige Speiseiesmischung einige Zeit ruhen lassen

Nährwerte

Nährwerte je 100 g