- dolce latte® CONCENTRATO 3 kg Dose/ MEC3
- üppige Milchcremepaste
- Halbfertige Paste zur Zubereitung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- das fertige Eis wird mit dolce latte® Crema (14047) und mit Granella Mix 2000 Streuseln (16070) dekoriert
- glutenfrei
Zutaten:
Zucker, gezuckerte Kondensmilch (15%), Glukosesirup, natürliches Aroma, Farbstoffe (E150c), Wasser, Aromen, Salz, modifizierte Stärke
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Dosierung:
- 20/30 g dolce latte® CONCENTRATO
- 1 Kg weisse Grundmasse
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
913 kJ/ 215 kcal |
| Fett |
1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,9 g |
| Kohlenhydrate |
49,0 g |
| davon Zucker |
42,0 g |
| Eiweiß |
1,2 g |
| Salz |
3,0 g |
