- Pasta Pera 3 kg Dose/ MEC3
- zarte konzentrierte Birnenpaste mit fleischigen Stücken
- Halbfertige Paste zur Zubereitung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- enthält keinen künstlichen Farbstoff
- glutenfrei
Zutaten:
Zucker, tiefgefrorene Birnen (18%), konzentrierter Birnensaft (15%), Glukosesirup, Wasser, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Dosierung:
- 100 g Pasta Pera
- 1 Liter Wasser
- 300 g Zucker
- 50 g Supergelmix
oder
- 65 g Pasta Banana
- 1 Kg Frucht-/ Milchgrundmasse
Es wird empfolen 3/ 5 g Softin hinzuzufügen.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
1065 kJ/ 255 kcal |
| Fett |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
63,0 g |
| davon Zucker |
60,0 g |
| Eiweiß |
0,1 g |
| Salz |
0,02 g |
